McCormick will Knorr übernehmen – Milliarden-Deal droht den Gewürzmarkt zu verändern
Bela Winkler
McCormick will Knorr übernehmen – Milliarden-Deal droht den Gewürzmarkt zu verändern
Der US-Gewürzriese McCormick & Company plant einen großen Zukauf in Deutschland. Das Unternehmen zeigt Interesse an der Übernahme von Knorr, der legendären Marke für Würzmittel und Fertiggerichte. Sollte das Geschäft gelingen, könnte der Deal Milliarden Dollar schwer werden und den globalen Gewürzmarkt neu ordnen.
Der mögliche Verkauf ist Teil der laufenden Umstrukturierung von Unilever unter Konzernchef Fernando Fernandez. Knorr, seit fast 200 Jahren eine feste Größe in deutschen Haushalten, gehört seit dem Jahr 2000 zum Unilever-Konzern.
Gegründet wurde Knorr in Heilbronn (Baden-Württemberg) und ist bis heute ein Grundpfeiler der deutschen Küche. Die Marke dominiert den hiesigen Markt für Brühen und Suppen mit einem geschätzten Marktanteil von 40 bis 50 Prozent im Jahr 2025 – und liegt damit deutlich vor Konkurrenten wie Pfanni, das sich auf Kartoffelprodukte spezialisiert hat, oder Maggi, einer weiteren Unilever-Marke mit etwa 35 bis 40 Prozent Marktanteil.
Unilever betreibt derzeit vier deutsche Produktionsstandorte für Knorr und andere Marken wie Hellmann's und Mondamin. Die Prüfung eines Verkaufs passt in die Strategie des Konzerns, seine Geschäfte zu straffen. McCormick, mit Sitz im US-Bundesstaat Maryland, erwirtschaftet bereits fast 7 Milliarden Dollar Jahresumsatz und beschäftigt weltweit rund 14.000 Mitarbeiter. Die Übernahme von Knorr würde die Position des Unternehmens als führender globaler Gewürzhersteller weiter stärken.
Knorrs tiefe Verwurzelung in Deutschland und sein langjähriger Ruf für Qualität machen die Marke besonders attraktiv. Von Brühewürfeln bis zu Instant-Suppen zählen die Produkte seit dem 19. Jahrhundert zu den Küchenklassikern. Sollte der Deal zustande kommen, wäre es eine der größten Transaktionen der Lebensmittelbranche in diesem Jahr.
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Für McCormick würde die Übernahme einen wichtigen Brückenkopf im europäischen Gewürzmarkt bedeuten. Die starke Markenbekanntheit und die führende Position von Knorr in Deutschland könnten das Wachstum des US-Unternehmens beschleunigen. Gleichzeitig würde Unilever seine Umstrukturierung vorantreiben – mit möglichen weiteren Veränderungen im globalen Markenportfolio.
